Некоторые полезные свойства рисовой бумаги:

• Низкая калорийность. 14 Продукт подходит для диетического и постного питания. 2
• Низкий гликемический индекс. 1 Исследования показывают, что рисовая бумага может быть полезной для поддержания уровня сахара в крови. 1
• Отсутствие глютена. 12 Это делает продукт подходящим для людей с целиакией или непереносимостью глютена. 1
• Содержание витаминов и минералов. 2 В рисовой бумаге есть витамины группы B, фосфор, железо, калий, цинк, марганец, медь и селен. 2
• Наличие биотина. 2 Этот компонент часто называют витамином красоты, он стимулирует выработку коллагена, улучшает состояние волос и ногтей, участвует в процессах метаболизма, работе нервной системы и восстанавливает мышцы. 2

Однако у рисовой бумаги есть и возможные противопоказания: продукт может вызывать аллергические реакции у тех, кто чувствителен к рису. 1 Также важно учитывать, что некоторые виды рисовой бумаги могут содержать добавленные консерванты или красители, которые могут быть нежелательны для здоровья. 1