В чем отличия турецкой kurabiye от классической арабской выпечки?

Возможно, имелись в виду различия между турецким курабье и классическим арабским печеньем курабье.

Турецкое курабье может отличаться формой: турки не делают печенье привычным способом, а делают его круглым. lady.mail.ru При этом сохраняется рассыпчатая нежная текстура. lady.mail.ru В состав турецкого курабье нередко включают мёд или какао для более яркого вкуса. lady.mail.ru

Классическое арабское курабье обычно делают в форме цветка с вареньем или джемом в середине. www.edimdoma.ru Но в каждой стране существуют свои традиции приготовления курабье, и форма может быть разной: шарики, колбаски, лепёшки и так далее. www.edimdoma.ru

Таким образом, одно из отличий заключается в форме: турецкое курабье не имеет привычной формы, в то время как классическое арабское курабье обычно делают определённым образом.