Вопросы к Поиску с Алисой
Одно из отличий ливанской версии табуле от сирийской или палестинской — количество зелени. oxa-nna.livejournal.com В ливанском варианте её в несколько раз больше, чем булгура. oxa-nna.livejournal.com
При этом в разных региональных вариациях табуле петрушку дополняют мятой, базиликом, зелёным луком и укропом. food.ru
Также в ливанском варианте табуле используют особенную заправку: оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. mrlivanets.ru Иногда в блюдо добавляют чеснок и листья салата для более насыщенного вкуса. mrlivanets.ru