Основные отличия макрели от скумбрии:

1. Размер. Макрель крупнее скумбрии примерно в 2 раза. 2
2. Форма головы. У макрели она более острая. 1
3. Окрас. У скумбрии полоски расположены только на спинке и не заходят на брюшко, а у макрели они могут покрывать всё тело, включая брюшко. 16 Также у макрели есть тёмные пятна (у скумбрии же только полосы). 1
4. Цвет брюшка. У скумбрии оно серебристое, а у макрели — серое или желтоватое. 26
5. Цвет мяса. У скумбрии оно розоватое, порой даже красноватое, у макрели — серое. 1
6. Консистенция мяса. У макрели оно более жёсткое, чем у скумбрии. 1