В чем отличия макрели от скумбрии?

Основные отличия макрели от скумбрии:

1. Размер. Макрель крупнее скумбрии примерно в 2 раза. www.delikateska.ru
2. Форма головы. У макрели она более острая. vk.com
3. Окрас. У скумбрии полоски расположены только на спинке и не заходят на брюшко, а у макрели они могут покрывать всё тело, включая брюшко. vk.com {6-host} Также у макрели есть тёмные пятна (у скумбрии же только полосы). vk.com
4. Цвет брюшка. У скумбрии оно серебристое, а у макрели — серое или желтоватое. www.delikateska.ru {6-host}
5. Цвет мяса. У скумбрии оно розоватое, порой даже красноватое, у макрели — серое. vk.com
6. Консистенция мяса. У макрели оно более жёсткое, чем у скумбрии. vk.com