Отличия классического итальянского Spritz от немецкой версии с тоником заключаются в ингредиентах:

• В классическом итальянском Spritz используется сухое игристое вино Prosecco, биттер-дижестив и содовая. 13
• В немецкой версии с тоником некоторые бармены заменяют содовую классическим тоником (indian tonic) без добавок. 1 В результате коктейль получается немного слаще и с выраженной горчинкой. 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в итальянской версии используется игристое вино и содовая, а в немецкой — тоник вместо содовой.

Пропорции коктейля, рецепт, форма бокала, добавки и украшения могут варьироваться в зависимости от бара и региона. 2