Некоторые отличия классического французского рецепта картофеля с мясом от современных вариантов:

• Ингредиенты. В классическом рецепте используются картофель, мясо, лук, сыр и майонез. 7 Современные варианты могут включать дополнительные продукты, например, помидоры, грибы или ананасы. 35
• Способ приготовления. В классическом варианте ингредиенты выкладываются слоями: на дно отправляется картошка, затем кладут отбитые куски мяса и лук. 7 В современных вариантах блюдо можно готовить, например, в горшочках, в тажине или в чугунной сковороде. 4
• Время приготовления. Для разных видов мяса оно отличается: говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка — меньше. 1

Таким образом, современные варианты могут отличаться по составу и способу приготовления, что влияет на вкус и калорийность блюда.