В чем отличие турецкого денера от других восточных фастфудов?

Возможно, имелись в виду различия между турецким денером и, например, греческим гиросом. 1000worldrecipes.com

Некоторые отличия:

• Виды мяса и приправы. 1000worldrecipes.com В гиросе обычно используют свинину или курицу с орегано, лимоном и чесноком, а в турецком денере — говядину или телятину с тмином и паприкой. 1000worldrecipes.com
• Технология приготовления. 1000worldrecipes.com Гирос готовят в маринаде с травами при умеренной температуре на вертикальном гриле. 1000worldrecipes.com Турецкий денер часто готовят в маринаде с пряностями при более высоких температурах, иногда с несколько иной скоростью вращения. 1000worldrecipes.com
• Подача. 1000worldrecipes.com Гирос обычно подают с цацики, помидорами и луком в лаваше. 1000worldrecipes.com Турецкий денер сочетают с салатами, рисом и чесночными соусами. 1000worldrecipes.com

Также есть информация о различиях между турецким денером и шаурмой. eda.ru chefrestoran.ru В шаурме начинка более мелкодисперстная, а в турецком денере мясо и овощи нарезают увесистыми кусочками. eda.ru Кроме того, донер подают чаще всего в пите, а шаурму — в лаваше. eda.ru dzen.ru