Отличие турецких кофейных брендов от международных заключается в особенностях производства и ассортимента.
Турецкие кофейные бренды, например Kurukahveci Mehmet Efendi, производят кофе, используя сырьё, которое закупают в Латинской Америке и Африке 135. Зёрна обжаривают, размалывают, фасуют и упаковывают на турецких производствах. 3 Отличительной особенностью восточного кофе считается светло-коричневая обжарка с добавлением паров воды. 5
Международные кофейные бренды, например Costa Coffee из Великобритании, Hausbrandt из Италии, предлагают широкий ассортимент, включая разнообразные кофейные напитки и бленды с разными вкусовыми качествами 246.
Таким образом, основное отличие заключается в том, что турецкие бренды фокусируются на производстве кофе из местного сырья и особенностях его обработки, в то время как международные бренды предлагают широкий ассортимент с разными вкусовыми оттенками, связанными с географическим происхождением зёрен.