В чем отличие татарского кобете от узбекского куймака?

Кобете и куймак — блюда из разных кухонь, поэтому они отличаются по типу приготовления и составу.

Кобете — традиционный крымско-татарский пирог из слоёного теста с мясной начинкой. dzen.ru www.patee.ru Для приготовления используют баранину, говядину или курицу. dzen.ru

Куймак — национальное турецкое блюдо, несладкие оладьи. {6-host} В состав входят мука, яйца, вода, соль и сливочное масло. www.russianfood.com {6-host}

Таким образом, кобете — это выпечка с мясной начинкой, а куймак — блюдо из теста с другими ингредиентами.