В чем отличие Султан-кебаба от других турецких кебабов?

Отличие Султан-кебаба от других турецких кебабов заключается в том, что он представляет собой курицу с овощами, запечённую в хрустящей юфке с шапочкой из сливочного соуса бешамель и сыра. zernograd.com

Кебаб порционный, каждому достанется слоёное хрустящее донце, пропитанное соком от овощного рагу с куриной грудкой, и «тюбран» из сырной корочки. zernograd.com

В то время как другие виды турецких кебабов, например, шиш-кебаб, состоят из кусочков маринованного мяса, которые нанизываются на шампуры вместе с овощами, такими как болгарский перец, лук и помидоры. tolerance-homes.ru