В чем отличие советской орешницы от современной электрической формы для выпечки?

Некоторые отличия советской орешницы от современной электрической формы для выпечки:

• Конструкция: советские орешницы представляли собой две плоскости (сковороды) с углублениями. www.panram.ru Современные устройства не имеют принципиальных отличий в конструкции, но питаются от электрической сети и не нуждаются в плите. www.panram.ru
• Покрытие: у современных орешниц часто есть антипригарное покрытие, которое препятствует прилипанию и пригоранию теста в процессе готовки. www.panram.ru У советских орешниц, как правило, ручки металлические, а сама форма тяжёлая и металлическая. irecommend.ru
• Способ приготовления: современные орешницы позволяют выпекать печенье с постоянной температурой, не контролируя нагрев каждой половины формы. dzen.ru В советских орешницах приходилось следить за процессом приготовления, прокаливать форму на огне. irecommend.ru
• Экологичность: по некоторым отзывам, советские орешницы экологичнее, так как при нагревании не выделяют неприятный запах и возможные вредные вещества. otzovik.com
• Вкус: некоторые считают, что в советских орешницах орешки получаются вкуснее, так как «скорлупки» выходят плотными, хрустящими. otzovik.com
• Гарантия: на современные электрические орешницы действует гарантия, что подтверждает качество и длительный срок службы устройства. www.panram.ru