Основное отличие систем питания «всё включено» и «полупансион» заключается в количестве приёмов пищи и дополнительных услуг.

Система «всё включено» (All Inclusive, AI) предполагает три основных приёма пищи (завтрак, обед и ужин) и доступ к закускам в течение дня: фрукты, выпечка, сэндвичи и другие лёгкие блюда. 2 Также в стоимость проживания включены напитки, в том числе алкогольные (обычно местного и реже импортного производства). 1

Полупансион (Half Board, HB) включает два приёма пищи: завтрак и ужин. 2 В некоторых отелях возможен выбор между обедом и ужином, в зависимости от предпочтений гостей. 1 При этом напитки в стоимость проживания обычно не входят. 3

Таким образом, система «всё включено» предоставляет полный спектр услуг, в то время как «полупансион» предполагает ограниченный набор приёмов пищи и дополнительных опций.