В чем отличие шаньги от классических ватрушек с картофелем?

Основные отличия шаньги от классических ватрушек с картофелем:

• Шаньга — это небольшие открытые пирожки круглой формы с толстым тестом. stihi.ru Начинки могут быть различными: картофель, творог, каша (особенно пшённая), ягоды или сметана. stihi.ru В отличие от ватрушек, в тесте шанег не делают углубление, а начинку выкладывают на тесто открытым слоем. stihi.ru
• Ватрушка — это круглый открытый пирожок из дрожжевого теста, обычно с творожной начинкой. stihi.ru Для того чтобы выложить на ватрушку начинку, в тесте делают углубление. www.bolshoyvopros.ru
• Шаньга никогда не бывает сладкой, в то время как ватрушки бывают часто со сладкой начинкой. nashural.ru fotostrana.ru