В чем отличие салата Лисья шубка от традиционной селедки под шубой?

Основное отличие салата «Лисья шубка» от традиционной селёдки под шубой заключается в отсутствии варёной свёклы в первом блюде. dzen.ru m.ok.ru Вместо неё в нём используются жаренные с луком грибы, картофель и яйца. dzen.ru m.ok.ru

«Лисью шубу» в этом салате выполняет морковь, нарезанная тонкой соломкой и обжаренная на растительном масле. dzen.ru m.ok.ru