В чем отличие российского кулича от итальянских праздничных хлебов?

Возможно, имелись в виду различия между российским куличом и итальянским панеттоне, который называют «итальянским куличом». www.osnmedia.ru vkusvill.ru Некоторые отличия:

• Происхождение. vkusvill.ru Панеттоне — итальянское праздничное блюдо, кулич — русское. vkusvill.ru
• Форма и внешний вид. vkusvill.ru Панеттоне имеет больший диаметр, его форма скорее напоминает торт, а кулич имеет цилиндрическую форму, более вытянут. vkusvill.ru Панеттоне украшается сухофруктами или миндалём, а кулич — глазурью и конфетами. vkusvill.ru
• Состав. vkusvill.ru Панеттоне чаще всего содержит изюм, цитрусовую цедру и другие фрукты, в то время как в куличе могут быть изюм, цукаты, орехи, ваниль и пряности. vkusvill.ru
• Способ приготовления. vkusvill.ru Панеттоне обычно требует длительного времени для ферментации, тесто получается более мягкое, пышное за счёт нескольких опар и закваски, которая выдерживается до семи дней. vkusvill.ru Кулич же готовится быстрее, его тесто и само изделие более сухие по текстуре. vkusvill.ru
• Повод для приготовления. vkusvill.ru Панеттоне обычно пекут во время Рождества и Нового года, тогда как кулич — к Пасхе. vkusvill.ru