В чем отличие разных сортов ромашки при заваривании чая?

Отличие разных сортов ромашки при заваривании чая заключается в их характеристиках и свойствах:

• Римская (душистая) ромашка. 1 Большая и красивая, с ярко выраженным ароматом. 1 Обычно используется для чаёв. 1 В ней меньше горечи, полифенольных соединений и, соответственно, меньше полезных веществ. 1
• Аптечная ромашка. 13 Имеет мелкие соцветия, невзрачные белые лепестки, но содержит полезные для здоровья компоненты в большом количестве. 1

Также при заваривании чая стоит учитывать степень измельчения ромашки: слишком крупные частицы не до конца отдают в воду полезные вещества, а если ромашка измельчена в пыль, из неё быстро выветриваются ценные эфирные масла. 1