Отличие пудинга с семенами чиа от обычного фруктового пудинга заключается в используемых ингредиентах и процессе приготовления.
Пудинг с семенами чиа готовится на основе семян чиа, которые заливают жидкостью (водой, молоком, йогуртом, соком) и оставляют на некоторое время, а затем смешивают с другими продуктами. 2 Чтобы семена набухли, их нужно оставить в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь. 2
Фруктовый пудинг готовится из различных фруктов, таких как яблоки, груши, сливы, черника, малина и другие. 1 Фрукты обычно нарезаются или дробятся, а затем смешиваются с другими ингредиентами, такими как яйца, молоко или сливки, мука и сахар. 1 Смесь заливается в форму и выпекается в духовке до готовности. 1
Таким образом, основное отличие заключается в том, что для пудинга с семенами чиа используются семена чиа и жидкость для их набухания, а для фруктового пудинга — фрукты и другие продукты на их основе.