В чем отличие птифуров от других французских десертов?

Возможно, имелись в виду некоторые особенности птифуров среди других французских десертов. Вот некоторые из них:

• Размер: птифуры — это мини-десерты, рассчитанные на один укус. www.koolinar.ru www.telecafe.ru
• Ассорти: птифуры — это набор из нескольких пирожных или печений, которые сделаны из одинакового теста, но различаются по оформлению и добавкам. www.koolinar.ru www.telecafe.ru
• Разнообразие начинок: в качестве украшения или начинки может быть всё что угодно: крем, конфитюр, джем, мармелад, шоколад, безе, глазурь и так далее. www.koolinar.ru
• Подача: птифуры принято подавать к кофе или чаю, в конце трапезы. www.koolinar.ru Также существуют коктейльные птифуры, у которых обычно бывает солёный или чуть кислый вкус. www.koolinar.ru