В чем отличие приготовления тигровых креветок от обычных креветок?

Отличие приготовления тигровых креветок от обычных креветок заключается в некоторых особенностях:

• Вкусовые качества. vostokfish.ru Тигровые креветки обладают сладким вкусом с лёгкой остротой и имеют более плотную мякоть, чем другие виды креветок. vostokfish.ru Поэтому они подходят для жарки на гриле или для использования в блюдах, где необходимо сохранить их форму и текстуру. vostokfish.ru
• Размер. otvet.mail.ru vostokfish.ru Тигровые креветки, как правило, крупнее обычных. vostokfish.ru

Способы приготовления также отличаются:

• Варка. mistercrab.ru Чаще всего тигровые креветки отваривают и используют в качестве самостоятельной закуски или как ингредиент для других блюд. mistercrab.ru
• Жарка. mistercrab.ru Для пикантности креветки жарят с добавлением сушёных трав, чеснока и специй на оливковом масле. mistercrab.ru Морепродукт кладут уже на раскалённую сковородку и готовят в течение 2–6 минут в зависимости от того, какой продукт используется (свежемороженый или варёно-мороженый). mistercrab.ru
• Приготовление на гриле. mistercrab.ru Морепродукт можно замариновать на несколько часов в любимых специях и соусе. mistercrab.ru После этого его нанизывают на шпажки (предварительно замоченные в воде) и обжаривают креветки по 2 минуты с каждой из сторон. mistercrab.ru