Отличие приготовления карамелизированных яблок на сковороде от других способов заключается в том, что при этом методе фрукты обжаривают в сахарном сиропе на сковороде, что позволяет им приобрести насыщенный золотисто-коричневый цвет. 25

В то время как при других способах, например, запекании в духовке, вместо сахара используют мёд, орехи и даже творог. 3

Также карамелизировать яблоки можно в мультиварке, используя режим «Выпечка». 1

Ещё одно отличие заключается в том, что при приготовлении на сковороде яблоки пропитываются карамельным соусом и становятся полупрозрачными, в то время как при других способах, например, запекании в духовке, вместо этого могут использоваться мёд, орехи и даже творог. 3