В чем отличие плова от рисовых блюд других стран Азии?

Некоторые отличия плова от рисовых блюд других стран Азии:

• Основа блюда. www.bolshoyvopros.ru В плове это именно рис, а не мясо или что-то ещё. www.bolshoyvopros.ru
• Рассыпчатость риса. www.bolshoyvopros.ru ru.wikipedia.org Она достигается соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов животного или растительного жира, препятствующего слипанию крупинок. ru.wikipedia.org
• Наличие зервака. www.bolshoyvopros.ru Это предварительно подготовленные и обжаренные овощи. www.bolshoyvopros.ru
• Наличие мяса. www.bolshoyvopros.ru Но некоторые виды плова готовят и без него, например, с сухофруктами или фруктами. www.bolshoyvopros.ru
• Подача. dzen.ru Восточный плов подают в виде горки риса с выложенными сверху кусками мяса. dzen.ru

Кроме того, в разных странах Азии у плова могут быть свои национальные особенности, например, в таджикском плове часто используют такие дополнительные компоненты, как нут, айва и чеснок. ru.wikipedia.org m.ok.ru