В чем отличие овощного смузи от обычного фруктового

Отличие овощного смузи от обычного фруктового заключается в используемых ингредиентах:

• Овощные смузи базируются на овощах и зелени, часто с добавлением орехов. www.gastronom.ru Овощи можно использовать любые, кроме тех, что требуют тепловой обработки — это все виды картофеля, кукуруза, корневой сельдерей, баклажаны. www.gastronom.ru
• Фруктовые смузи готовятся из одного вида ягод или фруктов или их смеси в любых пропорциях. www.gastronom.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для овощных смузи используются овощи, а для фруктовых — фрукты или их смесь.

При этом овощные смузи не уступают фруктово-ягодным ни по пользе, ни по вкусовым качествам. www.edimdoma.ru