Одно из отличий натурального шоколадного соуса от его искусственных аналогов заключается в составе: в натуральном соусе используют высококачественный шоколад и натуральные подсластители. 1 В искусственных аналогах часто встречаются консерванты, искусственные ароматизаторы и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. 1

Также, по отзывам некоторых покупателей, искусственные соусы могут иметь «химический» вкус. 3

Например, по мнению одного из пользователей, соус Heinz не обладает натуральным вкусом, в нём чувствуется ненатуральный ореховый усилитель вкуса. 3