Молочный пудинг и классический английский пудинг имеют свои отличия.

Молочный пудинг — это сладкое блюдо кремообразной текстуры, приготовленное на основе молока с добавлением загустителя (муки, крахмала, манки). 1

Классический английский пудинг — это микс из остатков сваренной или испечённой пищи, смешанный с жиром и яйцами и медленно подогреваемый на водяной бане. 25 Основой такого пудинга были хлеб и крупы, а наполнителем — масло, топлёное сало или мясо. 2

Таким образом, основное отличие заключается в том, что молочный пудинг готовится на основе молока и имеет сладкую консистенцию, в то время как классический английский пудинг — это микс из различных ингредиентов, обычно с использованием хлеба и круп. 25