В чем отличие между паэльей и традиционной средиземноморской сковородой паэльера?

Паэлья — это блюдо испанской кухни, приготовленное из риса, овощей, мяса или морепродуктов. espanarusa.com pikabu.ru Название блюда происходит от латинского слова patella — «сковорода». espanarusa.com

Паэльера — это специальная сковорода для паэльи, большого диаметра и небольшой глубины. espanarusa.com Она имеет две ручки и плоское дно, что способствует равномерному нагреванию и выпариванию воды и бульона во время приготовления паэльи. espanarusa.com

Таким образом, отличие между паэльей и паэльерой заключается в том, что паэлья — это блюдо, а паэльера — это посуда для его приготовления. telegra.ph espanarusa.com

Пользователь

Время добавления