В чем отличие между греческим цацики и турецким джаджиком?

Основное отличие между греческим цацики (дзадзики) и турецким джаджиком заключается в консистенции. ru.wikipedia.org rutube.ru

Цацики — густой соус-закуска. ru.wikipedia.org rutube.ru Его готовят из густого солёного йогурта (обычно овечьего или козьего), смешанного с огурцами, чесноком, солью, оливковым маслом, укропом. loft-nalchik.ru Иногда добавляют лимонный сок, натуральный яблочный или виноградный уксус. loft-nalchik.ru

Джаджик — более жидкий соус, фактически — холодный суп. ru.wikipedia.org В его состав входят те же ингредиенты, что и в цацики, но вместо укропа в турецком блюде используют мяту. loft-nalchik.ru Есть рецепты с сумахом, острым перцем, свежим или сушёным тимьяном. loft-nalchik.ru