В чем отличие между блюдами чиг кофте и тантуни?

Чиг-кёфте и тантуни — разные блюда турецкой кухни, которые отличаются по составу и способу приготовления.

Чиг-кёфте — это острая смесь из булгура, томатной пасты, лука и пряных специй, замешанная вручную. bigpicture.ru Изначально готовилось с сырым мясом, но сегодня популярна вегетарианская версия. bigpicture.ru ru.ruwiki.ru Название «чиг-кёфте» переводится как «сырые котлеты». bigpicture.ru

Тантуни — блюдо из мяса и помидоров, которое относится к фастфуду. bigpicture.ru Тантуни подают преимущественно в качестве начинки для лаваша, также в специальной пите или обычном хлебе. bigpicture.ru Перед тем как добавить начинку, лаваш или хлеб прижимают к ней для пропитки мясным соком. bigpicture.ru По вкусу добавляется зелень и лук. bigpicture.ru

Таким образом, чиг-кёфте — это котлетки или тефтели с овощами, а тантуни — блюдо с начинкой для лаваша или хлеба.