Вопросы к Поиску с Алисой
Отличие кубдари от других грузинских лепёшек заключается в том, что в качестве начинки используется не сыр, а рубленое мясо — говядина, свинина или баранина. vk.com dzen.ru
Также для приготовления кубдари используют специю гицрули, которая обычно входит в состав сванской соли и напоминает тмин или зиру, но отличается по вкусу. dzen.ru