В чем отличие корейских яичных роллов от классических вариантов приготовления?

Корейские яичные роллы отличаются от привычных вариантов особой текстурой и гармонией вкусов. 1 В них чувствуются нотки соевого соуса, кунжутного масла и пряных специй. 1

Также корейские яичные роллы, как правило, готовят с использованием зелёного лука и моркови. 2 При этом существует множество вариаций с другими овощами, листами нори и грибами. 2

Ещё один нюанс: классический вариант приготовления корейских яичных роллов предусматривает использование большого количества острых специй. 2 Однако можно готовить блюдо без остроты: если роллы подают на завтрак, то острые приправы не обязательны, а если в качестве закуски — то лучше включить. 2