Отличие консервированной фасоли от сухой при использовании в супах заключается в процессе приготовления:

• Консервированная фасоль уже готова к употреблению, её не нужно замачивать, она быстро варится. 1 Консервированную фасоль из банки в суп отправляют в конце варки — за 5 минут до готовности. 1 Если фасоль идёт вместе с томатным соусом, добавить её в первое блюдо можно раньше — примерно за 20 минут до готовности. 1
• Сухую фасоль перед приготовлением необходимо промыть, отсортировать, а затем, в зависимости от рецепта и личных предпочтений, вымачивать и готовить в течение длительного времени. 3 Сушёную фасоль рекомендуется замачивать от 3 часов и варить отдельно почти до готовности. 4

Выбор между консервированной и сухой фасолью зависит от личных предпочтений и времени, которое есть на приготовление супа.