Возможно, имелись в виду йогуртово-желейный и желейно-йогуртовый торты.

Отличие йогуртово-желейного торта от желейного заключается в том, что в первом случае используется йогуртово-желейная масса, а во втором — желе. 23

Желейно-йогуртовый торт включает бисквит, нежное суфле из йогурта и сливок, а также желе с ягодами, например вишней и клюквой. 4

Таким образом, в первом случае речь идёт о сочетании йогурта и желе, во втором — о использовании только желе.