В чем отличие классического рецепта салата Королевский от других королевских салатов?

Отличие классического рецепта салата «Королевский» от других королевских салатов может заключаться в используемых ингредиентах и способе приготовления.

В классическом рецепте используются кальмары, креветки, пекинская капуста, крабовые палочки, отварные яйца и тёртый сыр. dzen.ru Ингредиенты смешиваются в салатнике, заправляются майонезом, а затем выкладываются на большую плоскую тарелку горкой. dzen.ru Сверху салат украшается креветками, а также может быть дополнен красной икрой (это не обязательный ингредиент). dzen.ru {7-host}

В других рецептах в качестве ингредиентов могут использоваться, например:

• Курица. www.russianfood.com www.edimdoma.ru В таком варианте салат выкладывается слоями: зелень, куриное филе, помидоры, яйца, сыр, каждый слой смазывается майонезом. www.russianfood.com Сверху блюдо украшается тёртым желтком, листьями руколы и зёрнами граната. www.russianfood.com
• Красная рыба и икра. dzen.ru {10-host} В этом случае салат формируется слоями: рыба, жареный лук, картофель, крабовые палочки, сыр, яйца, а перед подачей на стол по верху выкладываются тонкие пластинки красной рыбы, в центр укладывается горкой красная икра. {10-host}

Таким образом, отличие заключается в выборе основных ингредиентов и способе подачи: в классическом рецепте это горка из смешанных продуктов, а в других вариантах — слоёный салат с определёнными слоями и особым украшением.