Основное отличие классического рафа от бананового — в ингредиентах.

Классический раф готовится на основе эспрессо, сливок и ванили. 1 В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться, например, арахисовая паста, карамель, мёд или кокосовое молоко. 1

Банановый раф объединяет сладость банана с ароматом кофе, создавая насыщенный и одновременно нежный вкус. 1 Для приготовления такого рафа используют либо банановый сироп, либо спелый банан. 3 Сахар в этом случае не требуется, достаточно смешать сироп или взбитый в блендере банан с эспрессо и сливками. 3