Возможно, имелись в виду различия между традиционным (классическим) паштетом и паштетом из печени.

Классический паштет может готовиться из разных ингредиентов: мяса, рыбы, овощей, яиц, грибов и даже фруктов с добавлением специй. 4 Рецептов такого паштета много, и они могут отличаться в зависимости от состава. 4

Печёночный паштет — один из самых известных и популярных видов паштетов. 2 Основной ингредиент — печень, чаще всего куриная, говяжья или свиная, но можно использовать и индюшачью или утиную. 2 Печень обжаривают с луком, морковью и специями, а затем измельчают в пасту с добавлением сливочного масла или других жиров для достижения нежной текстуры. 2

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для классического паштета характерны разные ингредиенты, а для печёночного — печень как основной компонент.