Отличие классического мясного салата от современных мясных салатов может заключаться в ингредиентах и рецептуре. 25

В классическом мясном салате обычно используются отварная говядина, отварной картофель и солёный или свежий огурец. 3 Заправляется такой салат соусом «Южный» или майонезом. 3

Современные мясные салаты могут отличаться составом: например, в них добавляют свежие овощи, листовую зелень, креветки, куриное филе. 1 Основной заправкой может быть оливковое масло с добавлением лимонного сока и бальзамического уксуса. 1

Также в современных мясных салатах могут использоваться другие виды мяса: в салате «Столичный» вместо говядины часто применяют курицу или индейку. 5