В чем отличие классических турецких курбией от европейских брауни?

Отличие классических турецких курбией от европейских брауни заключается в особенностях приготовления и подачи десертов.

Турецкие курбией — это пористый и мягкий шоколадный кекс, который вбирает в себя пропитку и получается сочным и насыщенно-шоколадным. volshebnaya-eda.ru Для украшения часто используют орехи, например фисташки. dzen.ru volshebnaya-eda.ru

Европейские брауни отличаются хрустящей корочкой и влажной серединой. vk.com Существует несколько классических способов приготовления этого десерта, например, с тягучей начинкой внутри и корочкой снаружи, с полужидкой начинкой и другие. vk.com

Таким образом, основное отличие заключается в том, что турецкие курбией имеют особую пропитку и способ подачи, в то время как европейские брауни отличаются текстурой и способами приготовления.