В чем отличие классических польских зраз от других европейских вариаций этого блюда?

Отличие классических польских зраз от других европейских вариаций этого блюда заключается в некоторых особенностях приготовления:

• Размер. ru.restaurantguru.com Польские зразы, как правило, крупнее. ru.restaurantguru.com
• Начинки. ru.restaurantguru.com novayapolsha.ru В Польше для зраз используют широкий диапазон начинок, например, маринованные огурцы, копчёный бекон, лук, грибы и травы. ru.restaurantguru.com Классическая начинка — с яйцом и жареным луком. m.ok.ru В других странах, например, в Белоруссии, чаще делают зразы с грибами или кашей. m.ok.ru

Также в польской кухне зразы готовят двумя способами: есть рулетики с начинкой или начинка просто заворачивается в мясо и обжаривается в луковом или грибном соусе. food.ru