Основное отличие итальянской приправы от тосканской заключается в составе и вкусе. 1
В итальянских приправах, как правило, содержатся базилик, паприка, розовый перец, розмарин, тимьян, чабер, эстрагон. 2
В тосканскую приправу часто добавляют дополнительные ингредиенты, такие как чеснок и семена фенхеля. 1 Тосканскую приправу описывают как более крепкую, землистую и перечную, в то время как итальянская приправа обладает более лёгким и сбалансированным вкусом. 1