В чем отличие итальянской кухни от традиционной американской кухни?

Некоторые отличия итальянской и традиционной американской кухонь на примере приготовления пиццы:

• Количество ингредиентов. 24 В итальянской пицце обычно не больше трёх ингредиентов. 2 В американской — множество, в неё могут добавлять перец, фасоль, ананасы, орехи, любые виды сыра и многое другое. 4
• Тип соуса. 23 В Италии используют соус из перетёртых томатов, чеснока, оливкового масла и орегано. 3 В Америке — острые, кисло-сладкие томатные соусы. 3
• Толщина теста. 24 Для итальянской пиццы тесто тонкое (не более 2–3 миллиметров), диаметром не более 35 сантиметров. 4 Для американской — тесто раскатывается толщиной около 1–2 сантиметров с высокими краями. 4
• Выкладка ингредиентов. 45 В итальянской пицце компоненты укладывают таким образом, чтобы все были расположены отдельно, не пересекаясь друг с другом. 4 В американской — ингредиенты могут накладываться друг на друга, создавать экзотические вкусовые комбинации. 4
• Виды мясной начинки. 23 В Италии используют фарш, хамон, различные копчёности и салями. 3 В Америке — бекон, пепперони, салями, курица и другие виды мяса. 3