В чем отличие хлебного пудинга от традиционного рисового?

Некоторые отличия хлебного пудинга от традиционного рисового:

• Ингредиенты: хлебный пудинг готовят из чёрствого хлеба, молока, яиц, сахара и специй, а рисовый пудинг — из риса, молока, сахара и специй. delifo.net
• Текстура: хлебный пудинг имеет плотную и жевательную текстуру благодаря пропитанному хлебом блюду. delifo.net Рисовый пудинг характеризуется гладкой и кремовой текстурой. flavorinsider.com delifo.net
• Вкус: хлебный пудинг часто имеет богатый и яичный вкус с нотками корицы и мускатного ореха. delifo.net Рисовый пудинг обладает более мягким вкусом, с лёгкой сладостью и ванильными нотками. delifo.net
• Питательная ценность: хлебный пудинг обычно содержит больше калорий и углеводов, а также больше жиров и белка, чем рисовый пудинг. delifo.net
• Способ приготовления: хлебный пудинг готовится немного дольше, чем рисовый, так как нужно нарезать хлеб и взбить ингредиенты для заварного крема. www.mashed.com Рисовый пудинг можно готовить на плите и в духовке, при запекании в духовке получается более плотная текстура. www.mashed.com
• Внешний вид: хлебный пудинг обычно выглядит как кубики или неровные ломтики хлеба, пропитанные или скреплённые густым заварным кремом. www.mashed.com Рисовый пудинг обычно бывает бледно-белого или не совсем белого цвета, в зависимости от цвета молока, используемого в рецепте. www.mashed.com