Основные отличия хашбрауна от драников:

1. Состав: в базовый хашбраун входят только картофель, жир и соль, а в драниках может быть множество добавок (в простом варианте обычно яйца и мука или крахмал). 1 Часто добавляют в тесто для драников тёртый лук, измельчённый чеснок, сало, грибы, иногда даже мясо. 1
2. Технология приготовления: драники делают из сырого картофеля, а картофель для хашбраунов натирают на крупной тёрке и очень быстро подваривают в слабо кипящей воде. 1
3. Подача: драники могут быть основным блюдом, а хашбраун — всегда составляющая часть, чаще всего завтрака: с яйцами, сосисками или беконом. 1
4. Форма: хашбраун толще, чем картофельные оладьи. 3