Основные отличия грузинского лаваша от армянского:

• Тесто. Армянский лаваш готовят из бездрожжевого теста, а грузинский — из дрожжевого. 15
• Форма. Армянский лаваш — тонкий и вытянутый, а грузинский — круглый и пышный. 5
• Вкус. Армянский лаваш — пресный, а грузинский — более сладковатый. 5
• Срок хранения. Грузинский лаваш можно есть максимум 2–3 дня, а армянский — 4–5 дней. 1

Также грузинский лаваш может содержать молоко, яйца и другие ингредиенты, в то время как армянский лаваш обычно состоит из муки, воды и соли. 3