Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду различия между классическим греческим соусом дзадзики и вариантом с использованием сметаны и солёных огурцов.
Классический дзадзики готовят на основе густого йогурта из коровьего или овечьего молока, свежих огурцов, чеснока, оливкового масла первого холодного отжима и укропа. www.gastronom.ru В соус могут добавлять лимонный сок, мяту, укроп или петрушку. vkys.info
Вариант с солёными огурцами готовят на основе жирной сметаны, солёных огурцов, хрена, зелёного лука и чёрного молотого перца. vk.com Такой соус отличается ярким ароматом и приятным кисловатым вкусом. vk.com
Таким образом, основное отличие заключается в базовых ингредиентах и возможных вариациях рецепта.