В чем отличие футомаки от хосомаки?

Основное отличие футомаки от хосомаки заключается в размере и количестве ингредиентов в начинке. www.good-cook.ru distfood.ru

Хосомаки — это тонкие цилиндрические роллы диаметром около 2 см и длиной 7–10 см. sushikrai.ru Начинка представлена только одним ингредиентом: кусочком рыбы, овоща или омлета. sushikrai.ru При приготовлении используется тонкий и узкий лист водорослей нори, в который заворачивается рис с начинкой. sushikrai.ru

Фумамаки — это толстые цилиндрические роллы диаметром примерно 3–4 см и длиной 10–15 см. sushikrai.ru Начинка более обильная и состоит из комбинации нескольких ингредиентов: кусочков рыбы, овощей, яйца, креветок темпура. sushikrai.ru При приготовлении используется широкий и толстый лист водорослей нори, который оборачивается в несколько слоёв вокруг начинки. sushikrai.ru