В чём отличие французского понимания термина «буше» от советского варианта пирожного буше?

Отличие французского понимания термина «буше» от советского варианта пирожного «буше» заключается в значении слова «буше». ru.wikipedia.org sport24.ru

Во Франции «буше» (bouchée) имеет несколько значений: sport24.ru

1. «Один укус» или «кусочек». sport24.ru Слово используют в глагольных формах: «Проглотить разом», «Съесть в один укус». sport24.ru
2. Нарицательное. sport24.ru Так называют любую закуску, которая съедается за один раз, «на один укус». sport24.ru При этом закуска не обязательно должна быть сладкой. sport24.ru

Советский вариант пирожного «буше» — это десерт из двух бисквитных лепёшек с прослойкой из сливочного крема. ru.wikipedia.org Верхняя лепёшка обычно покрывается шоколадной глазурью. ru.wikipedia.org Иногда вместо крема используют мармелад. ru.wikipedia.org

Таким образом, во Франции «буше» — это общее понятие, а в СССР — конкретный десерт. ru.wikipedia.org sport24.ru