В чём отличие флэт уайта от других видов кофе?

Некоторые отличия флэт уайта от других видов кофе:

• Соотношение кофе и молока. 34 Для приготовления флэт уайта используют двойной эспрессо (доппио), поэтому соотношение кофе к молоку составляет 1:3. 14
• Текстура молока. 5 У флэт уайта пенка тонкая и гладкая, а у капучино — пышная и воздушная. 5
• Количество молока. 15 Во флэт уайте меньше молока, чем в латте. 1
• Вкус. 5 Флэт уайт более кофейный, немного горьковатый за счёт двойного эспрессо. 5 В то же время у латте более мягкий, молочный вкус. 5
• Размер порции. 5 Латте подают в чашках или стаканах объёмом 250–300 мл, а флэт уайт — примерно 180–220 мл. 5
• Состав. 15 В отличие от рафа, флэт уайт не содержит сливки и ванильный сахар. 1