В чём отличие флэт уайта от других видов кофе?

Некоторые отличия флэт уайта от других видов кофе:

• Соотношение кофе и молока. shop.legend-tea.ru fresh-coffee.ru Для приготовления флэт уайта используют двойной эспрессо (доппио), поэтому соотношение кофе к молоку составляет 1:3. www.torrefacto.ru fresh-coffee.ru
• Текстура молока. www.rbc.ru У флэт уайта пенка тонкая и гладкая, а у капучино — пышная и воздушная. www.rbc.ru
• Количество молока. www.torrefacto.ru www.rbc.ru Во флэт уайте меньше молока, чем в латте. www.torrefacto.ru
• Вкус. www.rbc.ru Флэт уайт более кофейный, немного горьковатый за счёт двойного эспрессо. www.rbc.ru В то же время у латте более мягкий, молочный вкус. www.rbc.ru
• Размер порции. www.rbc.ru Латте подают в чашках или стаканах объёмом 250–300 мл, а флэт уайт — примерно 180–220 мл. www.rbc.ru
• Состав. www.torrefacto.ru www.rbc.ru В отличие от рафа, флэт уайт не содержит сливки и ванильный сахар. www.torrefacto.ru