В чем отличие дрожжевых и постных рецептов жареных пирожков?

Отличие дрожжевых и постных рецептов жареных пирожков заключается в используемых ингредиентах и процессе приготовления:

• Дрожжевые пирожки готовятся с использованием дрожжей, тесту нужно время на расстойку. ladyelena.ru В сдобное тесто добавляются сливочное масло или маргарин, сметана, молоко, сливки, яйца. otvet.mail.ru
• Постные пирожки готовятся из продуктов растительного происхождения, включая начинку. ladyelena.ru Тесто для них замешивается несдобное, без использования продуктов животного происхождения. kylinariya.ru

Таким образом, основное отличие в том, что в дрожжевых пирожках используются продукты с добавками, а в постных — исключительно продукты растительного происхождения. ladyelena.ru otvet.mail.ru

Выбор между дрожжевыми и постными рецептами зависит от личных предпочтений и потребностей.