Некоторые отличия британского и американского подходов к приёму пищи:

• Завтрак. 5 В Великобритании на завтрак обычно подают сочные свиные сосиски, толстые ломтики бекона, тосты, жареные грибы, жареный картофель, белую фасоль с томатом и глазунью из двух яиц. 5 Всё это запивается чашкой горячего чая. 5 Американцы предпочитают начинать день с тостов, блинчиков (панкейков) с кленовым сиропом, картофельных оладий, вафель, бекона и яиц. 5
• Ланч. 1 В Великобритании ланч фактически заменяет обед и обычно начинается в период с полудня до часу дня. 1 В это время традиционными считаются сэндвичи — бутерброды треугольной формы. 1 В Америке ланч — это большая миска разных листьев, чаще всего салат «Цезарь». 1
• Ужин. 1 В Великобритании ужин — самая обильная трапеза за день. 1 Здесь подают супы-пюре, ростбифы или бифштексы в окружении овощей. 1 В США на ужин дома, как правило, готовят барбекю из говядины на гриле, курятины или свинины. 1

Кроме того, американская кухня представляет собой сплав различных культур и национальных традиций в области питания, в то время как британская кулинарная культура сочетает традиции разных народов. 3