В чем отличие бешбармака татарского от казахского?

Одно из отличий татарского бешбармака от казахского — наличие картофеля. www.sibran.ru dzen.ru

Кроме мяса и теста, в татарском бешбармаке в качестве ингредиента используется картофель, который придаёт блюду специфичность. www.sibran.ru

При этом есть мнение, что принципиальных отличий в ингредиентах и приготовлении бешбармака нет. www.bolshoyvopros.ru В казахском варианте используют говяжье и конское мясо, а в татарском — баранье и тоже конское. www.bolshoyvopros.ru