В чем отличие белорусских зраз от классических славянских зраз?

Отличие белорусских зраз от классических славянских зраз заключается в некоторых особенностях приготовления и начинки:

• В белорусских зразах чаще используют начинку с грибами или кашей. aif.ru С ростом популярности картофеля в Беларуси всё чаще готовят картофельные зразы, в которых начинка заворачивается в картофельную «лепешку». probelarus.by
• Классические славянские зразы готовят из говядины: мясо отбивают, а потом в него заворачивают начинку. probelarus.by Для её приготовления могут использоваться грибы, яйцо, печень, овощи, каши. probelarus.by

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в белорусских зразах начинка заворачивается в картофельную «лепешку», а в классических славянских зразах — в отбитое мясо с различными ингредиентами.